핸드드립용품추천 썸네일형 리스트형 핸드드립 용어 알아보기 (초보 홈카페) 안녕하세요. 오늘은 핸드드립 커피를 내릴때 사용되는 용어에 대해 알아보려합니다. 제가 요즘 홈카페에 관심이 생겨 이것 저것 제품들을 사 모으고 있거든요. 저도 핸드드립 초보인지라 공부하면서 글을 정리해두려고 합니다. 생소하고 다양한 용어들이 있지만 기본적인것만 정리해볼께요. 1 뜸 들이기 핸드드립커피 추출 시 커피 성분 추출을 돕기 위해 분쇄된 원두에 소량의 물을 붓고 잠시 기다리는 과정 핸드드립커피를 내릴때 초보자들이 잘 모르고 지나가는 과정중에 하나라고 해요. 하지만 뜸 들이기를 하지 않으면 커피의 잡내나 가스를 제거하지 못해 커피향이나 맛에 영향을 줄 수 있다고 합니다. 보통 원두전체를 적신다는 느낌으로 물을 붓고 10초정도 뜸을 들인다고 합니다. 2 커피 번 핸드드립시 원두에 뜸이 들어 부풀어 올.. 더보기 이전 1 다음
